Tres Mercados Claves

Aumenta la venta de carne suína brasileña

Rusia, Hong Kong y Venezuela, tuvieron un importante papel en los resultados de las exportaciones de carne brasileña en 2015, según publicó Carnetec en base a datos divulgados por la industria frigorífica. Esos importadores redujeron fuertemente las compras de carne bovina e incrementaron las de carne suína.

Rusia compró el 44,6% de toda la carne suína exportada por Brasil en 2015 y mostró un aumento de 30,6% con relación al año anterior, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). En total adquirió 243.600 toneladas del producto por US$ 649,7 millones. A su vez, Hong Kong fue el segundo mayor importador de carne suína brasileña con 123.700 toneladas compradas —incluyéndose embutidos—, volumen que representó el 22,6% del total con relación a 2014. La facturación fue de US$ 238,2 millones que representan el 18,8% del total de la facturación de la industria cárnica dedicada al suino.

Venezuela incrementó las compras de carne suína 143% en 2015 respecto a 2014. En el total, adquirió 9.900 toneladas. Tuvo una caída de 12% en sus compras de carne bovina brasileña y una baja en la facturación de 19% comparado con 2014. La caída fue por problemas coyunturales que afectaron a estos grandes mercados de Brasil", aseguró la Asociación Brasileña de Exportadores de Carne (Abiec).

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