CARNE

Grupo inversor chino va por un segundo frigorífico

La apuesta es a Lorsinal S.A. para fortalecer abastecimiento

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China es el principal mercado para la colocación de carne bovina. Foto: archivo El País

El grupo chino Holding Foresun Group, el mismo que el año pasado se quedó con la planta del Frigorífico Rosario, ahora fue por Lorsinal S.A. (Frigorífico Melilla), ampliando su presencia en la cadena cárnica uruguaya y demostrando que el sector continúa siendo atractivo para redoblar la apuesta.

Se trata del primer grupo de China que desembarcó en Uruguay, buscando asegurarse de la materia prima, desde un país reconocido en el mundo por su carne de calidad, por sus certificaciones y por la seriedad de la industria frigorífica.

Ya se concretó un pre-acuerdo para la compra de la planta y ahora se abre un período de 30 días para finalizar la negociación, según publicó el Portal Rurales de El País.

Rafael Tardáguila, principal de Faxcarne, recordó que este grupo ya había anunciado, después de la compra de frigorífico Rosario, que iban a continuar con inversiones en esta región del mundo con "el objetivo, más que ambicioso, de transformarse en la principal empresa de carne vacuna".

Las primeras compras del grupo fueron en Australia, con la adquisición de dos plantas; siguió frigorífico Rosario en Uruguay y se le sumaron cuatro industrias en Argentina junto a un corral de engorde. El grupo chino exporta carne desde Australia a varios países, como ser Estados Unidos, Canadá, Rusia y Medio Oriente, entre muchos nichos de alto potencial y además de colocar parte de la producción de carne en el mercado chino.

Cabe recordar que en el primer semestre del año Frigorífico Lorsinal S.A., la planta que de concretarse el acuerdo pasará a manos de capitales chinos, faenó 38.448 vacunos, en el marco de una industrialización compuesta por 24.357 novillos y 13.572 vacas; lo que representa el 3,4% del total. Es la 13ª planta con mayor actividad del país en este periodo. Durante los primeros seis meses del año han exportado carne vacuna por US$ 33,6 millones, entre ellos, US$ 10,5 millones fueron por conceptos de exportaciones a China.

La empresa colocó 5.400 toneladas de carne vacuna en el mercado internacional y un poco menos de la mitad fue con destino al país asiático. A su vez, el Holding Foresun Group, es líder en China en la producción de carne. Aunque su prioridad es la carne vacuna, también se dedica a la producción de cultivos, a la cría de vacunos y cerdos, faenas, importación y exportación de alimentos y cadenas de frió.

Potencial.

Para Uruguay, China continúa siendo el principal destino para la colocación de carne bovina y menudencias, principalmente por el volumen de compra, pese a la mayor incidencia de la carne vacuna brasileña en ese mercado.

Según las estadísticas del Instituto Nacional de Carnes (INAC), hasta la primera semana del mes en curso, los frigoríficos uruguayos colocaron un total de 96.419 toneladas de carne bovina, peso canal, por un total de US$ 307,8 millones. Las importaciones de carne bovina uruguaya del gigante asiático subieron levemente hasta la fecha citada respecto a un año atrás, pero los precios cayeron debido a una presencia de carne brasileña en China.

La industria brasileña sale a vender por debajo de los precios que ofrece el resto de sus competidores, incluido Uruguay, forzando a una baja de valores que termina afectando a todo el mercado.

De todos modos, la demanda de carne vacuna y menudencias en China aún tiene mucho por crecer y en el caso de Uruguay, todavía hay mucho camino por recorrer.

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