PROMEDIO FUE US$ 3.517

Leve suba para los lácteos de Fonterra

El precio promedio de los lácteos se tonificó 0,6%, posicionándose en US$ 3.517 por tonelada, en lo que fue el segundo remate mensual de la neocelandesa Fonterra y a su vez, el segundo remate del año en curso.

La empresa es la principal exportadora de leche en polvo del mundo y la que se toma como referencia en el mercado mundial.

El precio de la leche en polvo descremada subió 2,3% en el remate anterior, pero ayer sufrió una baja de 1,6%, cerrando a US$ 2.612 por tonelada.

Por otro lado, la leche en polvo entera no mostró grandes variaciones respecto a la primer subasta del año. Ayer su precio mostró una baja de 0,1% y se posicionó, en promedio, a US$ 3.283 por tonelada.

Los contratos a futuro de leche en polvo descremada se comportaron a la baja y en este rubro ofertaron en la subasta de la GlobalDairy Trade (sitio de Fonterra en Internet) principalmente, las empresas Fonterra, Arla y Amul.

Para la leche en polvo entera, los precios de los contratos futuros se comportaron al alza y luego a la baja. En este rubro Fonterra fue el único oferente.

La lactosa, el suero y la manteca también mostraron precios en caída, mientras que el queso Cheddar, la manteca, caseína renina y grasa butírica anhidrada contaron con un comportamiento de precios al alza.

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