NEGOCIOS RURALES

Plazarural: 18.321 vacunos, incluyendo Plaza Hereford

El segundo remate del mes de Plazarural, que incluye una nueva edición de Plaza Hereford, pondrá 18.321 vacunos en pantalla.

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Entre mañana martes y el miércoles administra el BROU. Foto: A.Colmegna.

"Es una gran oportunidad que los productores deberían aprovechar. Porque se sabe que el otoño es el momento de mayor oferta del año, y que por eso los precios son más bajos que los que se tendrán en pocos meses", afirmó el Ing. Agr. Fernando Indarte Gianoni. Y agregó: "A las pruebas me remito, en el otoño pasado, como ahora, los terneros estaban a US$ 2 (el kilo), y en agosto pasaron a valer US$ 2,30. Y el novillo gordo, que en abril del 2014 estaba a US$ 3,20, en agosto pasó a valer US$ 3,70. Hay que ver las series históricas para así entender que estas ofertas, de volumen y sobre todo de calidad, deben ser aprovechadas".

Entre mañana martes y miércoles, la oferta se compondrá de 18.321 vacunos y 3.256 lanares, incluyendo más de 2.700 vacunos con el sello Hereford. "Con este Plaza Hereford, que es el quinto, celebramos más de un año de trabajo conjunto que para nuestra institución supone una inmejorable oportunidad más para quien vende de lograr una mejor retribución que pague por la calidad de su ganado, y para el comprador de hacerse de un ganado certificado, de calidad asegurada" señaló a su vez el Ing. Agr. Patricio Cortabarría Rovira, presidente de la Sociedad Criadores de Hereford.

En ambas jornadas desde la hora 9 y teniendo como escenario el Hotel Cottage, en la rambla de Carrasco, Plazarural suma su segunda venta del mes, "en el que terminaremos ofreciendo más de 30 mil cabezas, e iniciando una zafra de terneros en un buen momento forrajero, más allá de que en algún lugar del país está faltando algo de agua", dijo Indarte. Gerardo Zambrano valoró esta sociedad entre Plazarural y la Hereford, recordando lo que fue aquel inicio en la Ganadera Hereford de Kiyú, en 1999, "donde la venta virtual de ganado llegó para quedarse y ha marcado un antes y un después en la comercialización de hacienda en el país".

Se mantienen los 90 días libres de plazo sin intereses para toda la oferta, y especialmente se destacaron los 180 días existentes para los vientres, "en los que hay excelentes ganados Hereford de muy buena genética", según reafirmó Cortabarría, remarcando además "el rol protagónico que tiene la raza en el país, con más de la mitad de los ganados del rodeo nacional".

En la primera de las jornadas, a la oferta habitual de terneros, novillos y vacas de invernada, se suman los ovinos y la categoría terneros/terneras, "a efectos de balancear el programa de ambos días", dijo Alejandro Zambrano, quedando para el miércoles "todas las categorías de cría, así como también vientres Hereford de pedigree".

Si bien el mercado del gordo "está con ajustes a la baja, vivimos algunas situaciones que pueden ser negativas como la distorsión en las monedas y la ausencia de precipitaciones, es innegable que cuando se dan las grandes dificultades es cuando se dan también las grandes oportunidades", opinó Walter Hugo Abelenda González. En tanto que José de Freitas Urioste dijo que "no le gustaba dar consejos, pero que invitaba a razonar a los productores: los campos están bien, las bajas de precios se dan por mayor oferta, los precios de exportación de la carne se mantienen en el eje de los cuatro mil dólares y la oportunidad para comprar ganado de buena calidad a precios convenientes es ahora".

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