CORTA RACHA ALCISTA

Precios de leche en polvo entera empiezan en baja

Contratos a futuro de Fonterra también muestran caídas.

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Lácteos: primer remate anual de Frontera cortó la racha alcista. Foto: Gentileza Conaprole

El primer remate anual de la neocelandesa láctea Fonterra mostró precios a la baja, cortando la racha alcista que traída desde 2016. La baja fue de 3,9% en el precio promedio de la subasta que cerró en US$ 3.463 por tonelada.

La leche en polvo entera —principal producto de exportación de Uruguay— fue el que mostró la mayor caída (-7,7%) entre todos los rubros, con precio promedio final de US$ 3.294 por tonelada. Contrariamente la leche en polvo descremada mostró una suba de 2,3% respecto al remate anterior y cotizó a US$ 2.660 por tonelada.

Los precios a futuro para los remates del primer semestre de 2017 también mostraron una caída. Los valores para la leche en polvo entera se situaron entre US$ 3.200 y US$ 3.400 por tonelada, según los datos publicados por Fonterra en su plataforma Global Dairy Trade. Es más, para febrero, el precio previsto para la tonelada de leche en polvo entera fue US$ 3.253 (la caída es de 9,6%); para marzo: US$ 3.240 (-7,4%); para abril: US$ 3.347 (-8,8%); para mayo: US$ 3.326 (-6,8%); para junio: US$ 3.381 (-6,5%) y para julio: US$ 3.429 (-5,4%).

A su vez, los contratos a futuro de leche en polvo descremada mostraron valores al alza.

En el remate de ayer también cayó el precio de la lactosa, la caseína y la grasa. Contrariamente hubo subas para los valores de suero de manteca en polvo, leche en polvo descremada, queso Cheddar y para la manteca. El volumen de lácteos subastado ayer fue muy similar al registrado en el último remate de diciembre de 2016.

A nivel internacional, consultoras como Rabobank están marcando que los precios de los lácteos en el mundo tienen que repuntar, mostrando que lo peor para la lechería ya quedó atrás, pero esos pronósticos contratan fuerte con los resultados de Fonterra, donde la racha alcista de precios volvió a cortarse.

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