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Tonelada de carne ovina uruguaya se valorizó un 12,48%

La exportación de carne ovina uruguaya cerró 2014 con un volumen que es 7% inferior al exportado un año antes, según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

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La tonelada uruguaya se valorizó 12,48% en un año, pues cerró 2014 con un precio promedio de US$ 4.398 contra US$ 3.910 al cierre de 2013.

Las ventas de cortes a los países del Mercosur, básicamente Brasil, crecieron 10,25% en las mismas fechas de la comparación anterior.

El vecino país acaparó 9.905 toneladas peso canal contra 8.984 toneladas.

Fue el principal mercado y posibilitó mantener altos los precios del producto. Brasil posibilita la colocación tanto de animales adultos como de corderos de altísima calidad.

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