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Volvió a subir el precio de la carne: es la tercera vez consecutiva

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Un trabajador corta carne en Promissao, Brasil. Foto: Reuters
Un trabajador del grupo Marfrig corta carne en Promissao, Brasil. 7 de octubre 2011. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) está realizando pruebas para buscar patógenos en todos los envíos de carne cruda y productos listos para el consumo provenientes de Brasil, dijo el lunes una portavoz de la agencia, tras un escándalo que surgió en el país sudamericano. REUTERS/Paulo Whitaker (BRAZIL - Tags: ANIMALS FOOD EMPLOYMENT BUSINESS) - RTR2SM7T BRASIL-CARNE-EEUU
© Paulo Whitaker / Reuters

La Unión de Vendedores de Carne confirmó que hubo una suba en el precio de la carne y su presidente dijo que a mediados de semana o hacia el fin de semana se trasladará al precio al público.

El presidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC),Hebert Falero, confirmó a El País que hubo una suba en el precio de la carne.

Se trata de la tercera suba consecutiva en frigoríficos: "El 8 de junio fue la primera, el 4 de julio la segunda, y ayer (por el martes 11 de julio) la tercera", indicó Falero.

La suba acumulada de estos tres aumentos es de un 8%. Lo que es aproximadamente $9 la carne con hueso, y $15 las cajas (en las que están peceto, pulpas envasadas al vacío, etc).

Sobre cuánto se verá afectado el precio de la venta al público, Falero explicó que no se puede asegurar porque cada carnicería lo maneja diferente.

"Los precios son libres y cada colega la aplica de la manera que lo vea más pertinente la suba", dijo.

"Hoy los carniceros ya recibieron mercadería con los nuevos precios", aunque "muchos todavía no lo aplicaron", explicó.

Falero sostuvo que "es muy posible que para mediados de semana o el fin de semana esté vigente esta nueva suba" en el precio al público.

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Un trabajador corta carne en Promissao, Brasil. Foto: Reuters

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