CONVENIO
Una alianza estratégica entre el Politécnico de Montevideo y la empresa Vanacity, distribuidor oficial del café illy en Uruguay.
Este acuerdo es fruto del compromiso de illy de difundir la cultura del café y apoyar la formación de baristas en nuestro país. En consecuencia, a partir del segundo semestre de este año, todos los cursos de Barista certificados por el Politécnico de Montevideo contarán con material teórico y café para la práctica de los futuros profesionales.
illy fue fundada en la ciudad de Trieste, Italia, en 1933 por Francesco illy con un sueño: ofrecer el mejor café del mundo. En la actualidad es una empresa reconocida en los cinco continentes por la gran calidad y el inconfundible sabor aterciopelado de su café: un Blend compuesto por nueve orígenes de grano 100% arábico, que día a día deleita a millones de personas en sus casas, oficinas, hoteles, restaurantes y cafés. En 2017, illy fue reconocida por quinto año consecutivo, como una de las empresas más éticas del mundo.
El Politécnico de Montevideo, conformado por ITHU, la Alta Academia de Gastronomía del Uruguay y Montevideo Business School, es el principal capacitador de baristas en nuestro país.
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