China desequilibra el mercado de lácteos

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Esta semana, el precio promedio de la tonelada de leche en polvo descremada cotizó a US$ 1.710; desde 2009 no se pagaba por debajo de US$ 2.000 la tonelada. A la vez, la leche en polvo entera cotizó a US$ 1.848; había estado por debajo de US$ 2.000 la tonelada en julio de 2008.

Según el consultor Valter Galan, de la consultora MilkPoint los chinos importaron entre marzo y mayo de 2015 un volumen de 190.000 toneladas de leche en polvo entera, cuando en igual período de 2014 habían comprado 368.000 toneladas.

A la vez, se suman mayores producciones de lácteos en algunas regiones productoras.