Logrando la dispersión del 93,91% de la oferta y la corrección a la suba de los valores en todas las categorías, el consorcio de firmas rematadoras que integran Plazarural concretó ayer su 154º remate por pantalla, desde el Hotel Cottage, con administración del Banco de la República.

"Fue un excepcional remate, quizás de los mejores del grupo ya que se acercó a ser una venta perfecta con el 100% de comercialización (sólo en los lotes de terneros machos y hembras quedó algún lote sin vender), lo que como siempre decimos es el objetivo principal", analizó Alejandro Zambrano Zerbino.

Agregó que los precios, como siempre, "los puso el mercado, donde con más de 85 Preofertas (el 54% de los lotes), tuvieron una dinámica increíble sorprendiendo los promedios en todas las categorías".

Es por ello que Zambrano resumió que si bien se esperaba un buen remate, "este resultado fue con creces mejor que el más optimista pronóstico".

Entre los puntos altos de la subasta, destacó "el gran promedio de los terneros (2,32 US$/Kilo), una cifra que no veíamos desde el remate de agosto del año 2013".

Para Zambrano la otra gran noticia fue la venta casi total de los ganados preñados, además del excelente promedio alcanzado de US$ 576,50 en esta categoría, con suba de 5,97%.

Afirmó que "todas éstas son excelentes noticias para la ganadería y sobre todo para la cría que vaya si precisa de buenas noticias".

Zambrano Zerbino dijo que con este mercado "sin dudas se abre un panorama distinto para la ganadería que ojalá tenga, en el segundo semestre del año, una compensación a lo que pasó en el primero".

Y finalmente reflexionó: "vaya una linda forma de celebrar el día del rematador".

Así lo definió a este remate el Ing. Agr. Fernando Indarte Gianoni. El presidente de Plazarural aseveró que "debemos remontarnos al año 2013 para ver estos valores", mencionando que "si bien esperábamos un escenario de este estilo, el trámite superó incluso nuestras expectativas".

Según su punto de vista la primera lectura es que "se solucionó la seca, en la puerta de la primavera". Además destacó que el ganado gordo "cotiza a 20 centavos por encima de la misma referencia de la misma semana del año pasado". Y por otra parte "existe mucha demanda por los ganados de invernada y poca oferta".

Hizo la salvedad que si bien se registraron subas en las cotizaciones al kilo, "considerando el valor al bulto no es tanto, porque los ganados están en su mínima expresión corporal".

Indarte resaltó que prácticamente todas las categorías tuvieron colocación del 100%, destacando los terneros macho, "que volaron" y también las vacas preñadas, "más cerca de la parición, vendiéndose un alto porcentaje y con buenos valores, ayudados por el mayor plazo otorgado por el BROU".

Sobre el mercado el presidente de Plazarural dijo que se va a ir estabilizando, "está pasando lo mismo que en 2014 con un segundo semestre mucho mejor que el primero". Y esto en un marco donde la ganadería de carne está líquida "con demanda para todas las categorías".

Un tema relevante según Indarte fue la Preoferta, "herramienta que Plazarural aportó al mercado y que hoy todos la utilizan". En cuanto a la demanda dijo que operaron productores uruguayos, "el que está vendiendo está reponiendo, o sea que está funcionando bien la cadena".

En cuanto al trámite de la jornada, mencionó que "hubo tanta puja que se nos atrasó el remate porque había piques en prácticamente todos los lotes y eso es buena cosa, pues habrá de la avidez del mercado".

El máximo valor de la jornada fue por un conjunto de 77 terneros Hereford de "El Coronilla" de la Suc. Benito Medero en Flores, pesando en promedio 116 kilos, comercializado a 2,70/kg. por Zambrano & Cía. y comprados por Oscar J. Jorajouría.

El detalle de los valores máximos, mínimos y sus respectivos promedios expresados en dólares estadounidenses fue el siguiente: 396 terneros de menos de 140 Kilos (100%): 2,70, 2,17 y 2,42 (291,59 al bulto); 671 terneros entre 140 y 180 kilos (100%): 2,43, 2,15 y 2,32 (377,21 al bulto); 439 terneros más de 180 kilos (100%): 2,36, 2,10 y 2,27 (462,51 al bulto); 1.611 terneros (100%): 2,70, 2,10 y 2,32 (375,77 al bulto) (variación de 12,10% frente al remate anterior); 504 novillos de 1 a 2 años (100%): 2,13, 1,75 y 1,96 (527,49 al bulto) (7,16% de suba); 337 novillos de 2 a 3 años (100%): 2,00, 1,74 y 1,87 (619,50 al bulto) (incremento de 7,13%); 20 novillos de más de 3 años (100%): 1,66 (745,34 al bulto); 799 vacas de invernada (100%): 1,51, 1,30 y 1,38 (480,97 al bulto) (8,00% de suba); 1.079 terneras (100%): 2,39, 1,71 y 1,90 (294,41 al bulto) (incremento de 11,00%); 564 terneros/as (78,55%): 2,12, 1,86 y 1,98 (293,64 al bulto), (12,05% de suba); 735 vaquillonas de 1 a 2 años (100%): 1,89, 1,60 y 1,76 (400,63 al bulto) (incremento de 7,30%); 201 vaquillonas de más de 2 años (100%): 1,815, 1,665, 1,72 (467,03 al bulto), (10,46% de suba); 1.113 vientres preñados (90,86%): 710, 480 y 576,50 (suba de 5,97%); 869 piezas de cría (89,50%): 372, 300 y 337,63 (5,51% de aumento).

En total se comercializaron 7.832 vacunos, el 93,91% de lo ofertado.

El próximo remate será 2, 3 y 4 de septiembre y habrá dos ventas en el mes de octubre.

DISPERSIÓN DE 94% DE LA OFERTA Y CON SUBAS