MERCADO MUNDIAL DE LÁCTEOS

Lácteos con precios a la baja en Fonterra

Mercado rompió la tendencia alcista de comienzos de año.

El mercado mundial de lácteos sigue perdiendo previsibilidad y el precio promedio volvió a bajar ayer, en lo que fue el segundo remate mensual de la neocelandesa Fonterra.

La empresa es la mayor exportadora mundial de leche en polvo y marca los precios piso del mercado.

El precio promedio de la tonelada de lácteos subastada ayer en el segundo remate mensual de Fonterra correspondiente a febrero, quedó finalmente en US$ 3.474.

La tonelada de leche en polvo entera, principal producto de exportación de Uruguay, se pagó US$ 3.474 y cayó 3,2% respecto al primer remate de febrero. A su vez, la leche en polvo descremada mostró una baja de 3,8% —en las mismas fechas de la comparación anterior— y quedó en US$ 2.574 por tonelada. La caída más grande la registró el suero de manteca en polvo (bajó 12,9%) y cerró la subasta a US$ 2.090 por tonelada.

Los contratos de leche en polvo a futuro también mostraron precios a la baja y volvieron a preocupar al mercado.

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