El mercado de haciendas gordas alcanzó "estabilidad" de valores y una faena que se mantiene cercana a las 45.000 cabezas semanales, con posibilidades de un "incremento" en las próximas semanas.
"Hoy vemos un mercado estabilizado y no se vislumbra una mejora en los precios de las haciendas gordas", comentó Juan Carlos Martínez.
El consignatario de ganado dijo en el programa Va-lor Agregado en radio Car- ve que hasta el momento "lo más generalizado en valores es US$ 2,80 por novillos y US$ 2,53 por vacas buenas y pesadas".
La reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), que se realizó el lunes, marcó una leve baja para el novillo y estabilidad en vacas.
El comentario para vacunos de la gremial establece: "con entradas más cortas, el mercado tiende a equilibrarse".
Martínez dijo que la industria "está con buena disposición compradora" y las entradas "están siendo relativamente cortas".
Explicó que hay mucho interés por todas las categorías y aseguró que "salen con muy buen estado de los campos".
El operador agregó que la oferta es buena y a medida que se acerque el invierno, va a aparece un mayor número de ganados y eso va a incrementar los niveles de faena.
ENTRADAS CORTAS