MERCADO GANADERO

Novillo Mercosur subió 3 centavos

El real recuperó 8,5 centavos en su paridad con el dólar estadounidense esta última semana, aunque se mantiene unos 15 centavos por debajo de las referencias que dominaban previo al acto electoral estadounidense. Con ello, el valor promedio del Novillo Mercosur aumentó US$ 3 cents en la semana, a US$ 2,93 el kilo carcasa, según publicó en su informe Faxcarne.

El precio medio del novillo en los principales estados exportadores brasileños aumentó 6 centavos de dólar en la semana a US$ 2,84 el kilo. A su vez, también suben las cotizaciones en Paraguay y en Argentina, en este último caso —al igual que en Brasil— debido a la valorización de la moneda. El único país de la región donde los precios están en baja, fruto de una oferta abundante, es Uruguay, destacó Faxcarne.

La oferta ganadera se sigue incrementando en el mercado local y se prevé siga creciendo en las próximas semanas en la medida que se acerca a mediados de diciembre.

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